超臨界抽出法によって得られたプロポリスを完全水溶性にしました
プロポリスは、抗菌作用、抗炎症作用、抗ガン作用の他、多くの機能を持ち、主に健康食品や飲料などに利用されております。プロポリスはミツバチが植物のつぼみや芽、植物が出す分泌液を集めて巣に持ち帰り、巣の隙間を埋めるための防壁的意味合いの物質です。この原魂と呼ばれるかたまりからプロポリスの成分を抽出するのですが、その抽出方法として一般的に知られているのが水抽出法、アルコール抽出法、そして超臨界抽出法であります。抽出溶媒が残ってしまう水とアルコールによる抽出に比べ、超臨界はそうした問題もなく、極めて100%に近い高純度に抽出できる優れた抽出法です。
ご依頼の内容は、この抽出法で得られたプロポリスを用いて高品質なプロポリス製品を製造したいという会社からのもので、超臨界抽出によるプロポリスは常温でロウソクのように固まってしまうといった性質があり、なんとか水溶性にしようと様々な試みを行ってきたが、時間が経過するとやはり固形に戻ってしまうということでした。
この問題を当社の乳化技術で完全水溶化、超臨界抽出で得られる高純度なプロポリスに含まれる有効成分を余すことなく身体に吸収されやすくすることに成功し、常温固形化していたものを流動性のあるエマルジョンにしたことで様々な業界への汎用性を高めました(特許取得)